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茶颜悦色大翻车：闭店、员工降薪、工作群互怼

2021-12-18 13:36:53 来源：钛媒体

图片来源@茶颜悦色官方微博

奶茶界“顶流”茶颜悦色降薪背后，疫情影响究竟有多大？

钛媒体编辑丨赵虹宇

近日，一组茶颜悦色钉钉工作群里的聊天记录，在各大社交媒体中传散了开来。截图记录中，关店、降薪、老板和员工撕逼等信息，反复摩擦着在年底裁员大潮中普通大众们脆弱的神经，很快引起舆论声讨。

图片来源@微博

曝料截图中，事件起因是12月15日工资发下来之后，许多基层员工在工作群里群情激昂，表示工资与以往相比差距巨大一两千块的工资养不活自己。

而一位茶颜武汉区域员工针对大家抱怨发表的过激言论，加上茶颜悦色三位管理层的下场辩驳，引爆了一场公司大群里老板和员工的撕逼大战。

钛媒体APP更关注这一降薪事件背后所透露的信息：身为奶茶界“顶流”的茶颜悦色这次降薪的幅度到底多大，茶颜在变相裁员吗，疫情对茶颜悦色的影响究竟有多大？

如何降薪

事件发生后，茶颜悦色在内部公布了此次调薪的细则，并且再次进行了微调，将住宿员工收入和不住宿员工收入提成一致。

钛媒体APP独家拿到了这份内部调薪文件。文件中显示，茶颜悦色这次调整，主要体现在为做不满工时的员工增加了1700元的基本补贴，但降低了工时工资，而做满167工时的员工，薪资不发生变化。

以见习生职级为例，如果员工当月达到满155个工时，则拿到2909元的基本工资（不含提成），相比于过去标准的2581元，反而有所增加；若做60个工时，则能拿到2168元，相比过去标准下的收入，几乎翻了倍。

但最终大部分员工反映收入大减，核心还是因为闭店之下工时大减、“无工可做”；且门店收入惨淡业绩锐减下，提成收入大幅下降。

茶颜悦色方也告诉钛媒体APP，疫情期间茶颜悦色的门店销售，与比高峰期相比下滑50%左右。而在上述曝料截图中，茶颜悦色老板小葱老师也声称，疫情期间，茶颜悦色一个月都亏损2000多万元。

茶颜悦色公关负责人表示，虽然大规模闭店，但茶颜悦色并未进行裁员，即使0工时的员工，也能拿到1700元的基本工资。

但将闭店员工安排到正常营业的门店中工作，本来很有人情味的举措，在客观上却减少了原本正常在该门店工作的员工的排班，使其被迫减少了工作时长而影响收入。

据了解，如果安装以往正常营业时期的收入，茶颜悦色普通员工收入大概在6000元左右，店长收入能达到上万元；但据这次曝料内容，但11月工时和薪资经过调整后，有员工称，只拿到不足3000元的工资，相当于收入腰斩。

为何调薪

钛媒体APP拿到了一份茶颜悦色创始人吕良（花名“小葱老师”）在事件发生后面向全体员工发布的内部道歉信，信中首先对这一事件进行了道歉，表示是自己管理上的失职，事先没有讲清楚薪资调整的原因和调整后的薪资计算方式，事后也没有站在员工的角度好好沟通，反而个人情绪上头，带头挑起了争吵。

道歉信中，对此次调薪进行了一定解释，称茶颜悦色十一月的薪资调整，是基于公司业绩不佳、长沙区域部分门店临时闭店等运营动作所做的临时性调整。调整的大逻辑是，保证哪怕0工时的员工股也能够有基本工资，维持基本的生活。但客观上也导致大家的工时都缩水了，很多门店伙伴的提成下降、收入减少了。

钛媒体APP联系到茶颜悦色公关负责人，她进一步解释称，员工的工资主要是由基本工资和提成构成，而基本工资的核心是员工的工时费。但最近两个月茶颜悦色在长沙关了89家店，大规模闭店，导致大批员工只能加入到剩余正常营业的店面中，员工整体的排班工时减少，最终造成收入减少。

除此之外，正常营业的门店收入减少，也造成了员工提成收入的大幅下降。“今年10月份以来国内出现了多次疫情反扑，几乎每次反扑茶颜悦色都或因出现了确诊，或因确诊者经过门店区域而受到影响。且疫情造成长沙游客大幅下降，本地需求支撑不起茶颜悦色高密度的门店，因而业绩几乎是断崖式下滑。”茶颜悦色公关负责人告诉钛媒体APP。

事实上，早在上个月，茶颜悦色就因为关店而冲上微博热搜。而这已是今年以来，茶颜悦色第三次集中临时闭店。

11月7日，茶颜悦色也曾发微博解释：“最近在长沙密集布点的区域有些门店临时闭店了。主要原因还是疫情反复下，高密度布点大家都吃不饱了。”并表示，未来，一些密度过高的区域临时闭店将是常态。

网传曝料截图中，爆料人表示，这场冲突激烈的冲突后，茶颜悦色挨个给激烈反抗的员工打电话“你明天可以来提交辞职申请”，自己也接到了老板要求提离职的电话。并表示，冲突发生后公司群里少了200人左右。

钛媒体APP就此事向茶颜悦色方求证，茶颜悦色否认了曾要求员工离职，并表示“截图中所示的员工在10天前就提了离职，只是一直没有来办离职手续”。

至于大众对茶颜悦色降薪裁员的声讨，茶颜悦色也表示，事件发生后公司的确有人离开，但都是或者是因为对薪资不满，后者是对管理不满而主动辞职。公司即便在疫情最艰难的时候、全部闭店的时候，也没有想过要裁员，希望能和员工一起共渡难关。

截止钛媒体App发稿前，茶颜悦色在微博针对此事发表了回应，以下为回应原文：

（本文首发钛媒体APP，作者 | 赵虹宇）

标签：茶颜悦色员工钛媒体门店工时收入 app 疫情工资提成