仔玉玫瑰（三文鱼蒸蛋）的做法步骤

仔玉玫瑰(三文鱼蒸蛋)

“这道菜制作简单，但是颜值和营养价值超高，三文鱼和白鹜鸭蛋的卵磷脂含量丰富，特别适合二周岁以上宝宝食用。”

食材明细

主料

三文鱼200g

天水间白鹜鸭蛋1粒

辅料

葱花少许

胡椒粉少许

酱油少许

盐少许

食用油少许

原味口味

蒸工艺

半小时耗时

简单难度

仔玉玫瑰的做法步骤

1取五片三文鱼，贴着茶碗摆成花的形状，在茶碗底部放少许食用油和酱油，将白鹜鸭蛋壳打入茶碗中。

2将茶碗放入蒸锅蒸20分钟，蒸好后表面撒少许盐和胡椒粉。

3最后撒上少许葱花即可。

使用的厨具：蒸锅 所属分类： 小吃