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仔玉玫瑰(三文鱼蒸蛋)的做法步骤

2021-01-07 17:17:26    来源:吃货谷

仔玉玫瑰(三文鱼蒸蛋)

“这道菜制作简单,但是颜值和营养价值超高,三文鱼和白鹜鸭蛋的卵磷脂含量丰富,特别适合二周岁以上宝宝食用。”

食材明细

主料

三文鱼200g

天水间白鹜鸭蛋1粒

辅料

葱花少许

胡椒粉少许

酱油少许

盐少许

食用油少许

原味口味

蒸工艺

半小时耗时

简单难度

仔玉玫瑰的做法步骤

1取五片三文鱼,贴着茶碗摆成花的形状,在茶碗底部放少许食用油和酱油,将白鹜鸭蛋壳打入茶碗中。

2将茶碗放入蒸锅蒸20分钟,蒸好后表面撒少许盐和胡椒粉。

3最后撒上少许葱花即可。

使用的厨具:蒸锅 所属分类: 小吃

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